カークの3番目のスキルはダメージが2倍になる条件がレベル依存で、チャプター8のボスのレベルが80なので、現状で全滅前にボスを半分削れているならカークのレベルと3番目のスキルのレベルを80まで上げればほぼ確実に倒せる様になると思われます。

フォボスを育てる必要はないです。
管理人さんの記事にチャプター8のボス云々と書いてあるのは、チャプター8のボスを倒すためにフォボスを育てましょうではなく、育てても通用するのはせいぜいチャプター8のボス迄で以後役に立たないから育てない方が良いよという記事なので。